Paleo Recept: Gebakken kool met casserole

Iedere kok heeft een verzameling van recepten die je altijd bij de hand hebt die snel en gemakkelijk zijn voor wanneer je gewoon iets op tafel nodig. Nou dit is er dus ÈÈn van. Het makkelijke van dergelijke recepten is dat je ze dus al vele malen eerder hebt gemaakt en je er weinig denk werk voor nodig hebt.

Mocht je nog een recept nodig hebben voor je collectie, zoek dan niet verder. Dit is dan precies wat je nodig hebt. Het is misschien niet de mooiste of het lekkerste, maar het smaakt goed en is zonder al te veel moeite klaar. Mocht je nog op zoek zijn naar een andere collectie van heerlijke paleo recepten, bekijk dan deze website: Paleo Dieet Website

De tomaten in dit recept geven het geheel een rijke smaak en een heerlijke aroma. Het is soms mogelijk om een goede Paleo-vriendelijke tomatensaus recept in de winkel te vinden, maar als je er geen hebt, kan je altijd je eigen te maken.

Laten we dan overgaan tot de ingredienten en de werkwijze:

Paleo Recept: Ingredienten Gebakken kool met casserole

  • 2 kg (Ongeveer gelijk aan 1 middelgrote hoofd) gemengd kool, geblancheerd en grof gehakt
  • 1,5 kg gehakt
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetl. tomatenpuree
  • 1 cup tomaten, in blokjes gesneden
  • 2 cups tomatensaus
  • º kop gehakte peterselie
  • 1 Ω cups bloemkool, voorgesneden
  • 2 eetlepels citroensap
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper

Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 375 F.
2. Verhit een koekenpan op een matig vuur en begin met het braden van het gehakt.
3. Voeg ui en knoflook toe en bak.
4. Roer het regelmatig voor 4 tot 8 minuten.
5. Voeg de tomaten, tomatenpuree, en tomatensaus toe en roer goed.
6. Breng op smaak en voeg de gehakte peterselie toe
7. Voeg de bloemkool rijst, citroensap, en gehakte kool toe. Koken op een matig laag vuur voor ongeveer 10 minuten.
8. Giet het geheel in een ovenschaal en bak gedurende 45 minuten.

Geniet er van! Of bekijk voor meer recepten over Paleo de website.

You may also like...